Bekijk agenda-overzicht

8-gangendiner

Ben jij klaar om verrast te worden? De keukens van de Twentsche Foodhal hebben samen een 8-gangendiner voor jullie samengesteld, incl. bijpassende wijnen van Berghorst & Bos wijnen​.

22 februari kunnen jullie deze beleven bij de Twentsche Foodhal. Dit diner is alleen op reservering.

Wat krijg je allemaal bij dit 8-gangen diner?
Gang 1: Koude gegaarde tijgergarnaal geserveerd met aioli.
Gang 2: Dun gesneden rauwe tonijn met salade, soja saus en wasabi.
Gang 3: Tartaar van Harry’s farm black angus Reggedal rund.
Gang 4: Geclarifieerde ossenstaartbouillon.
Gang 5: Op lage temperatuur gegaarde zalm met lavendel hollandaise saus.
Gang 6: Gevulde kipfilet met tomatensalsa, licht pittig.
Gang 7: Tournedos met rode wijnsaus en champignons.
Gang 8: Klassieke crème brûlée aan tafel gebrand.

Dit acht gangen menu wordt vergezeld met een wijnselectie van Berghorst & Bos wijnen.
De kosten zijn € 57,50. Het diner begint om 18:30 uur, wij hebben ruimte voor 30 personen, reserveren via reserveringen@twentschefoodhal.nl

Deze avond worden er foto’s gemaakt die gebruikt worden voor promotie, indien dit niet gewenst is graag melden bij uw reservering.

Zet in mijn agenda

Deel dit evenement


Twentsche Foodhal
Performance Factory
Hoge Bothofstraat 39a
7511 ZA Enschede

Openingstijden Routebeschrijving