Bekijk nieuws-overzicht

Alles wat van dichtbij komt is lekker… en duurzaam

Alles wat van ver dichtbij komt is lekker… en duurzaam

Alles wat van ver komt is lekker. Zo luidt tenminste het spreekwoord. En bij de foodhal kom je ook zeker aan je trekken als je van exotische smaken houdt. Kijk maar eens op het menu van de 9 keukens, ze komen uit alle windstreken! Daarnaast houden wij van lokaal. Reggedalrund, Achterhoekse melk, bieren van lokale brouwers: omdat deze producten niet van ver hoeven te komen, is de CO2-footprint en daarmee de belasting op het klimaat lager. Onze keukens koken daarom met minstens 30% lokale ingrediënten. En in de nabije toekomst streven we zelfs naar de helft. Als duurzaamheid voor jou van belang is, kun je bij ons dus met een gerust hart aanschuiven!

Deel dit nieuwsbericht: